Cucina a Dubai

Dining in Dubai...
Tutti gli hotels di Dubai offrono un ampia scelta di ristoranti, specialmente poichè non servono soltanto i loro ospiti, bensì attraggono un incredibile numero di residenti locali. I ristoranti presenti negli alberghi sono inoltre veri e propri coffee shops oltre che posti per gustare ottime cene ed in cui imbattersi in ogni tipo di specialità.
Considerato da molti il paradiso del cibo, nel paese sono rintracciabili tutte le cucine internazionali di maggior livello. Grazie alle centinaia di ristoranti situati tutti intorno alla città non sarete mai costretti a dover cercare lontano per trovare quella particolare pizza o quel sashimi giapponese.

Durante il weekend i ristoranti sono sempre particolarmente colmi di clienti perciò, se interessati, il consiglio è quello di prenotare, specialmente nei mesi estivi quando molti ristoranti chiudono i propri terrazzi all'aperto a causa del clima troppo caldo.
Dubai prevede per i suoi residenti e visitatori oltre 450 ristoranti; sempre più chefs, riconosciuti a livello internazionale e provvisti di reputazioni eccellenti, progettano di aprire un loro ristorante negli hotels migliori di tutto il paese. Fra gli altri citiamo Gordon Ramsay all'Hilton Dubai Creek, Viktor Stampfer al Ritz-Carlton e John Wood al Burj al Arab.
La tassa comunale, pari al 10%, è già compresa nel conto totale della consumazione. Le mance per il servizio ricevuto, del 10-15%, sono anch'esse spesso già calcolate; se così non dovesse essere, è consuetudine lasciarne comunque un 10%.
Infine tutti i ristoranti e locali al di fuori degli hotels non sono autorizzati a vendere alcolici.